要是你有那些配料明细的话,一般的调料店和大点的超市都有,如果你要配顶级的卤菜配料的话,就要找专门的酒店用品专店,因为好多顶级的东西一般店里不一定有,一般小店和超市只有些香辛料和比较简单的调味品,没有你要找的好东西!

香料卖店，还有菜市场，超市