在选择河南应用技术型专业时，可以考虑以下几个因素来做出决策：

1. **兴趣与爱好**：选择自己感兴趣的领域作为专业，可以提高学习的积极性和持久性。

2. **职业前景**：了解不同专业的就业方向和市场需求，选择有良好就业前景的专业。

3. **实践机会**：考虑学校是否提供实习、实训等实践机会，以增强实际操作能力和职业技能。

4. **课程设置**：研究专业的课程设置，确保课程内容符合自己的学习目标和职业规划。

5. **师资力量**：了解学校的师资情况，包括教师的学术背景、教学经验和行业联系。

6. **学费与奖学金**：根据个人经济状况，考虑学费因素和是否有奖学金或助学金支持。

7. **校园设施**：考察学校的实验室、图书馆、运动设施等是否齐全，是否能够支持专业学习。

8. **毕业证书认可度**：了解毕业证书在业界的认可度和含金量。

9. **行业发展趋势**：关注行业动态和技术发展趋势，选择那些持续增长或新兴的行业专业。

10. **咨询建议**：向在校学生、校友或行业专家咨询，获取第一手的信息和建议。综上所述，选择河南应用技术型专业时，应综合考虑个人情况和市场趋势，做出明智的选择。

河南应用技术职业学院王牌专业有应用化工技术、药品生产技术、分析检验技术、精细化工技术、机电一体化技术、大数据与会计、物流管理、计算机应用技术、食品检验检测技术、护理等，可以算得上是最好的一些专业了。