咖啡渣当然不可以喝：

1.之前冲泡喝的，剩下的是苦味及酸味，口感难以入口。

3.咖啡渣收集起来，凉晒干后，可以用来棉布缝起来，作一个布艺公仔，放在咖啡店或者是自己书店作为工艺品，也可给猫狗的当玩具！

不能

咖啡粉经过一次冲泡后好的物质已经完全提取出了，冲过的咖啡渣是不能饮用的，因为已经没有好的味道了。