灰灰菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。

主要生长在田间、地边、路旁、房前屋后等。灰灰菜全草黄绿色，叶片菱状卵形至宽披针形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉。穗状或圆锥状花序。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。灰灰菜具有中药属性。