说通俗一点，质量员就是平常看看哪个墙砌的砖砂浆太少了或者砌歪了，督促工日整改按验收质量施工；施工员呢，其实有时候什么都管管，质量问题也会参和一些，放线参和一些，技术参和一些等等，有点像个杂工，所以你自己可以判断了