凉虾凉糕做好了使用保鲜膜包起存冰箱。

可以放到冰箱冷藏室储存2~3天，要尽快食用。另外，凉虾凉糕做好了不宜冷冻，凉虾凉糕做好了低于20°就会变硬的，若变硬食用时要拿出来在微波炉热一下。凉虾凉糕做好了的口感鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日将凉虾凉糕做好了放在冰箱里冷藏一段时间后，在拿出来吃，清热解暑，又美味。凉虾凉糕做好了对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。