出纳买菜可以分不同情况来处理，出纳买菜只是偶尔公司员工加班可以先挂账，等员工加班给补助费发放时扣回来，买菜时借：其他应收款-加班饭费

贷：现金

贷：应付职工薪酬

如果公司有食堂，买菜是给食堂做饭用，食堂是集体福利，借：应付福利费贷现金。