农药学是植物保护学科下的二级学科，它研究农药化学及农药生产工艺学、农药毒理学、农药制剂学、农药使用技术、农药环境毒理学的一门综合性科学。

在19世纪末已初具雏形。随着农药学的发展，特别是20世纪中期有机合成农药的迅速发展和应用范围的迅速扩大、逐步形成一门内涵广泛并涉及多重边缘学科的综合性科学。