硬饮料是指含酒精成分的饮料，它包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、毡酒、朗姆酒、特基拉、力乔酒、餐前白酒、各式特饮 、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。

都属于硬饮料，硬饮料非常容易区分，只要含有酒精的通常都是硬饮料的家族成员，而且软饮料和硬饮料也能从口感上辨别出来，因为两者的区别真的很大。