1.电烤箱法。

把买回来的已经凉了的放进电烤箱，先用低温在用高温各烤5分钟、4分钟即可。

2. 用锅蒸法。家里没有电烤箱直接就用水来蒸就行，在锅内放入适量的水，烧开，蒸6到7分钟就可以了。如果想保持鸭锁骨的酥脆感，将烧开的油淋到鸭锁骨上就可以达到外酥里嫩的效果了。

3. 微波炉法。现在差不多每家都有微波炉，将买回来凉了的的那鸭锁骨直接放进微波炉里面，设置好参数，时间大概需要4、5分钟，之后拿出来进行切片。再放入微波炉里加热一分钟就可以了，这样我们自己加热的鸭锁骨就会和店里面新鲜出炉的一样味道了。

5. 烹调法。我们可以将鸭锁骨进行二次加工，切片在锅内进行翻炒，加入自己喜欢的配菜使之成为一道菜肴也不失为一种食用方法。

放在锅里蒸也可以，微波炉里面也可以。

可以用微波炉或者烤箱哦，很快的