如果你的咖啡太酸，可以尝试以下几种方法进行调整：

1. 调整磨豆粉的细度：如果咖啡太酸，可能是由于磨豆粉的细度不够。

可以尝试将磨豆粉调得更粗一些。

2. 增加萃取时间：如果磨豆粉的细度适中，但咖啡仍然太酸，可以尝试增加萃取时间，让水和咖啡粉接触更长时间，使其更充分地萃取。

3. 增加咖啡粉的用量：如果磨豆粉的细度适中，但咖啡仍然太酸，可以尝试增加咖啡粉的用量，使得水和咖啡粉的比例更加均衡。

4. 减少水温：如果咖啡太酸，可以尝试将水温调低一些，这样可以减缓咖啡的萃取速度，使咖啡味道更加平衡。希望以上的方法能够帮助你调整咖啡的口感。