河北农业大学的特色专业包括园艺、林学、园林、农学、植物保护、土木工程、食品科学与工程等1。

其中，园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能；食品科学与工程是国家级特色专业之一，培养具备生物学和食品科学的基本理论、基本知识和基本技能，适合从事食品生产、贮藏、加工、企业技术管理员、营销员、插花员等工作2。