包饺子开头可以用的诗句有：“素衣台案前，巧手赛天工。

雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。”这句诗描绘了包饺子时的场景，用形象的比喻和生动的描绘，展现了包饺子时的巧手和美妙景象。“有才何须多开口，万般滋味肚中藏。有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。”这句诗表达了包饺子是一种才艺和情感的体现，通过包饺子可以品尝到各种美味的馅料，同时也可以与亲朋好友分享欢乐和温馨。“俗客常笑撑船肚，知己方知腹中珍。牢骚太盛难容物，我辈岂是蓬蒿人。”这句诗揭示了包饺子是一种对生活琐事的热爱和珍视，通过亲手包饺子来表达对生活的热情和对家人的关爱。以上这些诗句都可以作为开头，来引导和启发人们对包饺子的兴趣和情感。

1. 《饺子》 素衣台案前，巧手赛天工。

雪花纷飞舞，皎月平空现。

清水飘芙蓉，元宝落玉盘。

饕餮世间味，最是此物鲜。

2. 《水饺》 略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。 最是上春三五日，盘餐到处定居先。

3. 《饺子诗》其一 相隔千里终团圆，共坐檀桌前。

举筷入口皆思念，同衬此时意。

莫道离别愁几许，一饺此中揽。

来年早归喜几多，吃饺话团圆。

4. 《饺子诗》其二 有才何须多开口，万般滋味肚中藏。

有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。

5. 《饺子诗》其三 俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。

牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。