邵阳年夜饭早上四五点吃的习惯源于该地的农业文化。

在农忙季节，农民需要早起忙碌农活，因此他们在清晨四五点就开始工作。为了增加能量和补充体力，在工作前吃“年夜饭”成了一种习惯。此外，这种饮食习惯也与气候、地域等因素有关。邵阳地处南方，气候炎热潮湿，早上吃热气腾腾的饭菜可以帮助身体排汗，消暑降温，提高工作效率。因此，邵阳年夜饭早上四五点吃已经成为当地人的习惯，也是其独特的饮食文化之一。