碗篮槽预留尺寸是指在安装厨房水槽时，要预留一定的空间，以便在日常使用中更加方便和舒适。

上方预留尺寸需要考虑水龙头、水龙头开关的长度以及水槽的深度，下方预留尺寸需要考虑水管的布局和连接，以便更换维修时方便取下。一般上方预留尺寸为50-60cm，下方预留尺寸为20-30cm。这样的预留尺寸可以满足日常使用的需求，同时也方便安装和维修。

碗篮槽的上下预留尺寸可以根据具体的安装要求和设计要求而有所不同。一般来说，碗篮槽的上下预留尺寸应该足够容纳碗篮，并且能够方便地安装和调整。建议您在安装碗篮槽之前，先了解相关的安装标准和尺寸要求