可以！要专门提一下的是北方戗面馒头。

用压面机做戗面馒头十分省力，在第三个步骤，用压面机排气泡时，两次压面之间，在面团里扑入适量干面粉即可。根据个人口味和面粉的吸水性，通常500g面团里面可以再扑50~150g吧，再多的话可能会有些干。