可以的，二手立式烤箱可以烤一个八寸的蛋糕胚，然后需要将蛋糕胚放在烤盘上面，嗯，时间一定要注意好，不能太长，也不能太短，不然的话，会把蛋糕胚烤糊的，这样做出来蛋糕就不好看，卖不出去，一般的话，烤蛋糕一定要有人在旁边防止烤糊，或者烤坏