河南地矿职业学院有很多热门的专业呢，比如国土资源调查与管理、地质调查与矿产普查、宝玉石鉴定与加工、水文与工程地质、建筑工程技术等，这些专业在行业内有很高的认可度，就业前景也相当不错。

不过，热门专业也是因人而异的，每个人的兴趣、特长和职业规划都不同，所以选择专业还是要结合自己的实际情况来考虑。建议你先了解一下这些专业的课程设置、就业前景以及学院的师资力量等方面的情况，再根据自己的兴趣和职业规划做出选择。当然，无论选择哪个专业，都需要认真学习、积极实践，不断提升自己的专业素养和实践能力，这样才能在未来的职业道路上取得更好的发展。