芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小时，因芝士蛋糕过了15度会就融化，口感也不好了。

一般储存都是冷藏。芝士蛋糕保存方法：

1、芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。

2、放于冰箱冷藏室保存。

3、此方法可保存2天，请在两天内吃完。