1、察言观色，适时发言很多性格内向的人，平时在吃饭时表现很差，究其原因，就是不知道如何判断形势，适当表现。

在餐桌上，无论你处在什么情景下，都不要像个闷葫芦一样，一言不发，当然也不要乱说话，而是先观察餐桌上的情况，观察那些说话能力比你强的人是如何表达的，并向他学习。当你观察别人时，找到自己与社交中心的差距，再慢慢练习，找到自己的处事风格，活跃酒局的气氛对你来说，是件小事。

2、学会倾听，以话接话在酒局中，免不了相互交流，敬酒，彼此了解。当别人问你问题时，你要学会倾听，先听清楚对方到底在说什么，然后再回答问题，不要急于打断对方，或者不听清楚问题直接回这样会给别人造成不尊重对方的感觉。如果你是一个内向的人，不必专门找一个话题来说，而是主要看对方说了些什么，然后顺着对方的话题往下说，以谈促谈是非常好的，既避免了没有交流话题的尴尬局面，又能加深彼此之间的感情。

3、真诚赞美，赢得赏识英国作家塞·约翰逊说： 魅力是为远处的赞美而存在的。在餐桌上，你越是能赞美，你就越有吸引力，越有能力。但赞美是有技巧的，不能显得阿谀奉承，没有诚意。恰当的赞美可以体现被赞美者的优点，让人感到备受关注和尊重而高兴，也可以显得你情商高，让在座的客人，都觉得你很了不起。当然，只有真诚和坦诚是不够的，那只是你的态度到位了，你还需要掌握一些实用的技巧：比如，微笑着称呼对方的名字，多用亲切、具体的措辞来拉近彼此的关系，善用第三人称的话赞美对方

同事之间在酒桌上可以多讲几个笑话用来活跃气氛，也可以玩真心话大冒险游戏，再不济大家划划拳喝酒都可以活跃气氛，希望能帮到你。

1、叫七游戏。这是酒桌饭局的经典游戏，随便一个人从1开始报数，后面的人如果遇到数字7或者7的倍数就拍下桌子或者说“过”，犯错的人接受惩罚。如果人数较少，可以把7改成3或4。如果觉得难度较小，可以多加几个数字，比如同时过3和7，数字越多，越容易出错，人思考的时间越多，越容易超时。起始的数字越大，游戏的难度也越大。可以根据大家玩的情况，做出相应的调整。

2、词语接龙。一个人先说一个词A，下一个人说一个词B，词B的第一个字要和词A的最后一个字相同。难度低点的话这两个字只要同音就可以，难度高点需要是相同的字，或者所有的词必须是个成语。这个游戏需要一定的词汇量和较快的反应速度。

3、记名字。先指定一个人，这个人说出他的姓名和爱好，例如“我是喜欢游泳的张曼玉”，然后她右边的人就说“我是坐在张曼玉右边喜欢爬山的刘德华”，接着刘德华右边的人就说“我是坐在张曼玉和刘德华右边喜欢足球的王祖贤”，以此类推，每个人都需要把前面所有人的名字正确的说出。这个游戏很适合大家刚认识没多久，很多人还不知道相互之间名字的场景，也很容易帮助大家记住彼此的名字。

4、手口不一。选一个主持人，然后指定一个开始的人，主持人说“左手三”，则这个人伸出右手同时比划一个非三的数，其他数字类似，注意不要说超过5的数字。数字越简单越容易出错，玩这个游戏的朋友很容易伸错手。因为说的数字不大，所有主持人说的越快越考验人得反应能力。

选一个最近工作中遇到的轻松话题和生活中的笑话，看同事们的反应程度，也要控制一个话题的深浅度，总之是以活跃气氛为主。

要在酒桌上活跃气氛方法有很多

1. 幽默风趣：讲一些幽默的笑话或者轻松的趣事，引起大家的笑声，缓解紧张气氛。

2. 提供话题：提出一些有趣的话题，可以是近期的新闻、电影、体育赛事等，激发大家的讨论和交流。

3. 提供小游戏：可以提议一些简单的酒桌小游戏，例如猜谜语、谁先喝完酒、石头剪刀布等，增加互动和竞争的乐趣。

4. 表达赞美：夸奖其他同事的优点、成就或者服装打扮，给予积极的肯定和赞美，让大家感受到温暖和鼓励。

5. 酒势均力敌：适量饮酒，不要过量，以保持清醒和思维敏捷，避免因过度饮酒而引起尴尬或不适