1.轻食简餐的意思是“低热量低脂肪的餐食”。

2. 轻食简餐是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，而且保留了食材本来的营养和味道。

3. “轻食”这个词汇，就字义直接诠释，是指份量不多的食物，广义归纳的话，稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种，所以像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。

轻食是清淡、热量低的食物和享受美味的同时保持健康的生活态度。而且轻食与简餐是时下白领们越发流行的一种健康饮食方式。尤其低热量和高颜值是现下餐饮发展的关键，轻食与简餐更是牢牢抓住了这一发展趋势。具有不错的发展趋势。

喜赞轻食健康餐，是餐饮头部集团支持打造的健康餐品牌。主要针对注重饮食健康和身材的年轻人。