如果想要学习如何卖早餐，可以选择参加餐饮培训机构或者烹饪学校的课程，学习烹饪技巧和经营管理知识。

同时也可以到当地的小吃摊或者早餐店观摩学习，了解市场需求和客户喜好，不断总结经验和创新菜品，提升自己的竞争力和盈利能力。此外，还可以通过参加线上课程、阅读相关书籍和资料等多种方式学习，不断拓宽知识面和提高实践能力，为创业打下坚实基础。