绝味鸭脖是长沙的特产。

绝味鸭脖有四种口味：招牌风味、黑鸭风味、五香风味、酱鸭风味。绝味鸭脖是长沙绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。材料的话应该是湖南的哦

材料是公司统一选购，每个地方的材料味道不一样，属于公司机密，谁知道啊。。。