唐•杜牧《过华清宫绝句三首•其一》就是侧面形容荔枝好吃的一首诗。

原文：长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。意思是：在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。

苏轼的日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。表示荔枝的美味