一岁三个月的孩子正处于自我意识的发展阶段，自主吃饭对其成长至关重要。

家长可以给孩子提供适合他们的餐具和食物，让他们自己掌握进食技能和饮食偏好。同时，家长需要给予孩子耐心和鼓励，让他们慢慢适应自主进食的过程，从而培养孩子的独立性和自信心。