1. 据目前公开的数据，今小主麻辣烫全国店铺数量较多。

2. 具体数字因时刻变化而有所不同，但可以肯定的是，今小主麻辣烫已经在全国开设了数百家门店，包括直营和加盟店。

3. 如果需要了解更加精确的数据，可以通过今小主麻辣烫官方网站或者其他相关信息渠道进行查询。