中专读的是幼师大专不可以读兽医。

因为中专属于我国中等职业教育的其中一种，虽然我国这两年在大力发展鼓励中等职业教育，并且开设了高考可以让学生进行升学深造，但是中专的高考是对口高职高考，在高考后只能填报跟中专同一类型的专业，不能跨专业。总结:中专读的幼师，大专不可以读兽医

当然可以选择兽医专业。因为大专是新的学业起点，可以自主选择专业