将猪肉、鲜虾、香菇、葱姜蒜剁成肉馅，加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，搅匀备用。

将馄饨皮摊开，在中间放入适量的肉馅，将馄饨皮对折，捏紧边缘，使其成为三角形。 将包好的馄饨放入沸水中煮至馄饨浮起，再煮约1分钟即可捞出。 将馄饨捞出放入碗中，加入紫菜、鸡蛋丝、香菜等配料，淋上调味汁即可食用。