安徽省初级会计信息采集流程如下：

1. 登录安徽会计管理服务平台，没有注册的考生需要先注册，按要求填写信息。

2.点击信息采集。

3. 阅读信息采集须知，并点击确定。

4. 按要求填写个人信息。因考试政策、内容可能存在变化，建议你以权威部门公布的内容为准。