如果想在桂林做早餐首先找一个人流量比较大一些的上下班经过的人比较多的地方，找到这样的门面首先了解能不能能在这个地方从事餐饮经营的，有的地方是不能从事餐饮的。

做早点选对地方了解周围有没有公司或者工厂，再考察早上人流量大小就可以了。