这种情况一般来说是不可以的。

首先明确，所谓校企合作就是学校按照企业的要求对学生进行制式培养，从而达到企业对人才的需求。毕业后到企业工作。由此可见，学校和企业的合作专业领域不可能是面面俱到的，是相对固定的。所以通常不能转专业。