云南鲜花饼中，嘉华的我了解得多一些。

先说原料的质量控制上，如饼中的玟瑰花是专门使用其在安宁八街的几千亩基地种植的，在不产玟瑰花的季节，好象也套种点蔬菜，不过那些蔬菜种得不怎么样，虫吃虫咬的，收的蔬菜上有时还有菜虫，这恰好说明没有使用过农药和化肥。再说面粉、油及其它调料的质量控制上，都是知名度很高的大牌供应商供应。好象植物油是鸿海的。最后说产品的研发的口味上，听说公司专门组织相关人员到过韩国、日本和我国台湾，任务只有一个，到当地的面点店买面点吃，据说有人吃到后来一见到面点就发恶心。所以，虽然嘉华的鲜花饼相对贵一些，但贵得有道理，而且那么多年也没有看到、听到负面的东西。云南其它鲜花饼也十分不错，不过有的鲜花饼个人觉得过于便宜了，而且有一种我尝过后还直接给老板提过建议。对我个人而言，我觉得嘉华鲜花饼微微偏甜了一小点。

去年十一月带妈妈去云南玩，吃来吃去还是嘉华好吃，回家时还带了一大包，过年时又上网买了做年节的小点心

买鲜花饼，首选嘉华，老牌儿！

嘉华鲜花饼好吃，经常买

一、嘉华鲜花饼

嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。

三、潘祥记鲜花饼

潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。