面食是北方人喜欢的日常食物，而面粉能做的食物品种又多之又多，只要你想做有足够的兴趣，绝对能做出令人称赞的食物来，就单说包子吧，种类就不胜其繁，全国各地无论东南面北都喜欢做着吃，在家蒸包子和面的水面心，一般为一斤面粉半斤水。

一斤面大概放半斤到七两水左右，也需要看您想和软一点的面还是硬一点的面，软一点水就多一点，硬一点就水少点。