我们大家都喜欢吃卤肉，但是煮肉的卤水决定卤出肉的品质，怎么用卤药包熬制卤水哪，首先把卤药包放入碗中，倒入湿水浸泡五分钟，这样可以去掉卤药包的杂质和药料味，取一个大锅装入焯好的2个大骨棒约2斤，2个鸡骨架约1斤，一块五花肉2斤，加入10水，再加入浸泡好的卤药包一个，再加入50克大葱50克，大火烧开小火熬制三个小时后，捞出所有配料，这样用卤药包熬制的卤水做完。