相信馒头怎么行？，首先把蒸锅打开闸开到升温25至30度左右关闸把做好的馒头放到蒸锅里，留一点小缝姓发，醒发20分钟左右，看一看馒头拿着轻没轻点，要是清了就可以蒸了，兴馒头还有一个小窍门，就是看看馒头的底下有没有小蜂窝眼？要是有小蜂窝眼了，这就说明馒头已经醒好了，可以正常挣了

可以的。先预热一下，箱内温度控制在25——30°c左右，然后把馒头坯放进去醒发。待馒头明显变大以后即可蒸馒头。