如果厨师没有健康证就上岗的话，一旦被查出，肯定会罚款，如有上级部门检查上岗证，你拿不出，会对公司带来不好影响。

办个健康证也没那么麻烦，不过拿身份证去办理，当然只能在周一至周五办理。健康证的种类分为两种：一种是食品健康证，对应的行业是指接触食品或加工食品的所有行业。另一种是普通健康证。对应是非食品行业包括公共场所从业人员。