要让职位最高的领导坐首席，其他领导依照职位、年龄依次安排座位，提酒也是按照这个顺序进行。

上菜时要先把新菜转到领导位置，让领导“剪彩”，领导动筷后其他人方可吃菜，领导说话时要放下筷子认真聆听，饭局结束时要等领导离席后方可离开。