雪糕是需要冷冻的，冰箱应该调到2-3挡，冷冻室温度在-18~-24度左右！

温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档 ， 7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。