需要学语文数学两门主课，旅游文化服务礼仪饭店管理三门专业课，礼仪训练中餐摆台或者客房铺床两门实操课，此外还要学习化妆导游讲解。

这些都是旅游专业参加高考必须要学习的科目。其中中餐摆台和客房铺床任选其一，只有实操通过后才能参加高考

职中旅游专业专业课程有：旅游学概论。管理学 旅游规划与开发 饭店管理 旅游心理学 旅游经济学 旅游市场营销学 旅游法律法规 旅游信息系统管理 旅游英语 旅游企业人力资源管理