1.准备冷冻虾200克。

放置一会让虾自然解冻。

2. 用手捏住虾的头尾，使虾的背弓起来，把牙签插入虾背往上挑出虾线。

3. 用手捏住虾线轻轻扯出来。

4. 用剪刀从虾头沿着虾背一直剪到虾尾。

5. 划开虾肉，扯掉虾腹的黑线即可。