大专文凭。

三加二的意思是三年的中专再加上两年对口的大专，学历为大专，所得毕业证书是全日制普通高等教育专科毕业证，三加二的大专和全日制的大专区别在于前者中专毕业后可以直接升大专且不用参加高考，而后者则需要参加高考。

是大学专科学历。初中毕业生农校读前3年相当于读了3年的高中，后2年畜牧生产技术专业学习读的是大专相关课程，毕业出来大专学历无疑。