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1.准备材料:预拌粉,鸡蛋,牛奶2.把所有材料搅和一起3.预热烤箱4.混合的面糊整体比较稀,倒入烤盘不需要抹平,用力震一下烤盘就可以流平了。
5.沙拉酱挤出来打格子对于新手会有一点困难,因为掌控不好挤压裱花袋的力度,建议之前多练练。
6. 椰蓉过筛铺的薄薄一层就可。
7. 烘烤时间,烤箱150度,28分钟左右,最后几分钟开了热风,让表皮更干一些。
8. 内馅儿,我把咸蛋黄换成了海苔肉松,我觉得口感更好。按照要求制作的蛋糕卷,不会卷裂,而且蛋糕胚体松软厚实,胖乎乎的,口感相当不错