.学习基础知识认识食材、学习刀法、掌握烹调等基础知识。

2.实践学习基础知识是必要的，但是更重要的是实践。通过不断地尝试不同的菜品、调料、烹调方法等，可以提高自己的厨艺水平。同时，在实践过程中积累经验，可以更好地理解食材的特性和烹调方法的效果。

3. 借鉴他人的经验除了自己的实践，也可以向其他厨师借鉴经验。可以参加厨师交流活动、观看其他厨师的烹调视频、交流经验等方式来借鉴他人的经验。通过学习他人的烹调方法和技巧，可以更好地丰富自己的厨艺技能。

4. 持续学习和探索厨艺是一个不断学习和探索的过程。即使已经成为一名优秀的厨师，也需要不断地学习新的烹调方法和技巧，探索新的食材和调料，以不断提高自己的厨艺水平。

要想提高厨艺学做家常菜，就得向书本学习和拜师学艺，现在网络也有不少教学做家常菜的知识，你只要做有心人，就一定能提高自己的厨艺的。

建议：

一是在网上下载做菜的视频，认真跟着学习。

二是购买菜谱，跟着菜谱的方式做菜。

三是经常与有经验的人交流和沟通，相互换心德。

四是偶尔到高级餐厅吃一次，仔细观看和品偿，学习和丰富自己。

1. 学习和实践2. 提高厨艺学做家常菜的关键是学习和实践。首先，可以通过学习相关的烹饪书籍、观看烹饪节目、参加烹饪课程等方式，掌握基本的烹饪知识和技巧。其次，要多加实践，多尝试不同的菜品和烹饪方法，通过不断的实践和总结，逐渐提高自己的厨艺水平。

3. 此外，可以延伸学习一些相关的知识，如食材的选购和储存、调味料的搭配和使用等，这些都能够对提高厨艺有所帮助。同时，可以多与他人交流和分享，参加烹饪社群或者加入烹饪小组，与其他厨艺爱好者交流经验和技巧，互相学习进步。总之，通过学习和实践，不断积累经验和提高技能，就能够提高厨艺学做家常菜的水平。