冰淇淋化了可以烤吗

2024-05-11 08:10:35
冰淇淋化了可以烤吗急求答案,帮忙回答下
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冰淇淋在融化后不适合烘烤。

烘烤需要干性成分,而融化的冰淇淋含有大量水分,这会阻止面团或蛋糕正确膨胀。此外,糖分在高温下会焦糖化,从而导致甜点边缘变苦或变黑。融化的冰淇淋经过烘烤后可能会产生潮湿、致密的质地,并且缺乏传统烘烤甜点的蓬松度和风味。

2024-05-11 08:10:35
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全部回答(2)

不能啊,融化了就是液体,烤了也还是液体啊

2024-05-11 08:10:35
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当然可以,还可以把它冰起来,然后裹上蛋液面包糠都快馋哭隔壁小孩了。

2024-05-11 08:10:35
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冰淇淋化后不宜用烤箱烘烤。烤箱的高温会使冰淇淋中的水分迅速蒸发,导致冰淇淋烧焦并失去其风味。此外,融化的冰淇淋也会使烤箱产生大量蒸汽,影响烤箱性能。如果希望享受冰淇淋的口感,建议直接冷冻食用或放入微波炉中低温解冻,避免使用烤箱烘烤。

2024-05-11 08:10:35
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