做东北粘豆包的面，一般需要发面6至8个小时时间，当然了，这也取决于屋里的温度，如果是屋子里的温度高的话，那么发面的时间就会短一些，如果是屋子里面温度低的话，那么需要的时间就会长一些，所以说发面的时间长短和屋子里的温度高低，也是有很大的关系的。