太原虽然有不少的卤煮店，但排在第一的就是一个叫做“老北京卤煮”的卤煮店，这个卤煮店招牌上写着“中华老字号”的字样，这家卤煮火烧店是一家经营了百年的老店。

店内主要的食物有卤煮火烧、卤煮面、炸酱面、凉菜拼盘以及炸花生米，食物的种类并不算多，但是食物却做的十分精致又美味。