提前一天把冷冻的芝士蛋糕放在冷藏室，让其先预解冻。

从冰箱拿出来之后，找一条干净的干毛巾包住，放在温暖的地方等待其恢复常温，然后在碗里放温水，将芝士碎倒入其中，隔水加热顺着一个方向搅拌到光滑，之后放凉就可使用。这样解冻既不会破坏外观形态，又不会影响口味。

放在室外，常温自然解冻就行了。千万不要加热

当然可以！

以前我做芝士挞的时候做好了被老妈放冰箱里

拿出来微波炉加热一下就能吃