饮酒莫辞醉，醉多适不愁。

该诗句出自唐代诗人高适的《淇上送韦司仓往滑台》，是饯行时劝酒之词，意为：喝酒要一醉方休，多了刚好把烦恼忧愁丢到一边。《淇上送韦司仓往滑台》是唐朝高适的作品。高适曾于开元二十九年隐居淇上一年。其间曾送韦司仓顺淇水去滑台故作此诗。

莫辞醉的意思是，继续喝酒，不要说自己喝醉了的意思

饮酒莫辞醉，醉多适不愁。出自唐代高适的《淇上送韦司仓往滑台》解释：畅快饮酒，莫推辞醉酒，若是酣醉了便没有那么多忧愁了。