漫游猫认证
用花椒面替代。
制作肉类饺子馅,,通常都加入一些清水,使饺子馅吃起来鲜嫩多汁,既然加水不少人制做馅料时,喜欢泡花椒水,姜水类的做馅,直接加的花椒水,做出的馅料细致入味,没有花椒粒或者没来得及泡花椒,花椒面是不错的替代品,味道相差无几。
漫游猫会员
可以放点葱姜蒜水代替
做饺子没有花椒水用大料水代替