福州会头是一种福建地区的组织形式，由部分人牵头先把大家的钱集中起来，然后由大家按顺序每月分发。

会头是通过公开比较投标金额高低的方式，由标金最高者获得该次总会款的支配权。

是社团或民间社会组织的发起人。

如福州湖南商会会长就是这个商会的会头。

又如福州市咏春拳协会会长也就是这个组织的会头。等等